le domaine monte à Paris

Les samedis 14 et dimanche 15 mai prochains, nous serons au Palais Brongniart

pour vous présenter nos vins de Bourgogne et d'Alsace.

Au plaisir de vous rencontrer!

28, Place de la Bourse 75002 Paris
Métro : Bourse (ligne 3), Gds Boulevards (lignes 8 et 9)
Bus : lignes n°20, 39, 48, 67, 74, 85 (arrêt Bourse)

Andrée et J.-Louis seront au salon VINS NATURE EN NORD 2011

VINS NATURE EN NORD 2011 accueille cette année 53 vignerons dans les locaux du "DOMAINE NAPOLEON" à Seclin près de Lille.

Organisé par le "Carré du 32" il se déroulera les Samedi 12 et Dimanche 13 Mars 2011 de 10h à 19h.

Présence amicale deDidier Van Den Bossche Maître sommelier et d'Eric Dugardin vice-meilleur sommelier de France en 1988 qui mettront au service des visiteurs leur sens de la découverte.

Entrée payante : 7 €, verre à dégustation offert.

Bienvenue donc au Domaine Napoléon à Seclin (59) pour "VINS NATURE EN NORD 2011".

Pour tout renseignement, contacter Luc CARPENTIER:
téléphone : 06 81 59 99 09
mail : luc.carpentier@nordnet.fr

La saison des salons!

Sans doute aurons-nous le plaisir de vous rencontrer!

Heureux qui comme Ulysse a fait un beau voyage, heureux serons nous de vous rencontrer.

Voici un petit calendrier des événements auxquels nous participerons.

Tout d'abord, les Samedi 6 et Dimanche 7 Mars 2010 de 10h à 19h,

nous serons avec 49 vignerons amis au "DOMAINE NAPOLEON" à Seclin près de Lille pour la deuxième édition du salon "vins nature en Nord", nous remercions nos amis Gilles et Luc Charpentier cette géniale idée: http://www.vinsnatureennord.com/

Puis nous serons à Paris le lendemain lundi 8 mars, avec nos amis des Domaines Familiaux de Tradition pour la traditionnelle dégustation au Pavillon Ledoyen

dégustation réservée aux professionnels et sur invitation

1 association bourguignonne de 27 domaines: Marquis d'ANGERVILLE, SIMON BIZE, CHANDON de BRIAILLES, BONNEAU du MARTRAY, BRUNO CLAIR, JOSEPH DROUHIN, DUJAC, J.H. FAIVELEY, MICHEL GAUNOUX, Château de CHOREY, HENRI GOUGES, JEAN GRIVOT, LABET-DECHELETTE, MICHEL LAFARGE, Comtes LAFON, LEFLAIVE, MEO-CAMUZET, de MONTILLE, PIERRE MOREY, JACQUES-FREDERIC MUGNIER, François RAVENEAU, GEORGES ROUMIER, ARMAND ROUSSEAU, Comtes SENARD, TOLLOT-BEAUT, TRAPET, A. et P. de Villaine, de SUREMAIN,

Le mardi 9 mars, nous serons aux caves Legrand. Il y avait longtemps que nous ne vous avions pas rencontré dans cette cave géniale à l'esprit unique au confins de la permanence et de la modernité La dynamique équipe de passionnés nous accompagnera et nous aurons le plaisir de vous présenter une série de millésimes récents et plus anciens, venez nombreux sur réservation

Legrand Filles et Fils

1 rue de la Banque

75002 Paris +33 1 42 60 07 12

http://www.caves-legrand.com/actualite/

Décidement, nous aimons Paris, et par la magie du TGV, nous nous serons de nouveau la même semaine à la maison de l'Alsace.

Andrée présentera les 11 et 12 mars ses vins d'Alsace

Schoenenbourg, Schlossberg, Sporen, Sonnenglanz et autres délicieux riesling seront de la partie, mais il y aura également quelques vins de Bourgogne!

http://www.maison-alsace.com/index.php?option=com_content&task=view&id=366&Itemid=2

La semaine suivante, c'est notre dynamique agent Stanislas Paillet qui nous réunira, le Lundi 15 Mars au Café Moderne 40 rue Notre Dame des Victoires 75002 PARIS M° Bourse de 10h30 à 18h30

sur réservation 5, rue Duc 75018 PARIS Mobile : 06 15 77 34 25 paillet@vinhop.com

Le vigneron a-t-il le don d'ubiquité, nous ne le savons pas... mais nous sommes sûrs de vous retrouver lors de nos prochaines sorties, merci et à bientôt

paillet@vinhop.com

Un acte fondateur

Au commencement était la plantation...

Nous étions en Alsace ce samedi où nous avons planté une superbe parcelle dans le grand cru Schlossberg...

Voyez la plante, sa forme exprime les souvenirs vivants de toute l'évolution.

[Rudolf Steiner]
L'Homme dans ses rapports avec les animaux et les esprits des éléments

Encore une rencontre: Salon Vins Nature en Nord, à Seclin (Lille)

'' Quarante deux domaines présenteront leurs vins fruit de la terre et du travail des hommes. Quarante deux domaines (Nos Bourgognes et nos Alsaces seront présents) pour découvrir et déguster le vin autrement. Vous pourrez ainsi découvrir et déguster des vins que l’on boit non pas pour oublier mais pour s’en souvenir. Cette présentation est ouverte à tous. Bienvenue!

Contact Organisation: Luc CARPENTIER

Tél. 06 81 59 99 09

luc.carpentier@nordnet.fr

Les samedi 7 et dimanche 8 Mars prochains ... de 10h00 à 19h00 ...

au Domaine Napoléon, 204 rue Burgault - 59113 Seclin (près Lille)

Une exposition à ne pas manquer

Véronique Frémy est une artiste talentueuse... J'aurai le plaisir d'animer avec elle, aux caves Legrand une soirée entièrement dédiée au vin*
Mais avant, elle expose à partir du 6 février prochain à la

CITÉ INTERNATIONALE DES ARTS DE PARIS 18, rue de l'Hôtel de Ville 75004 Paris, rendez lui visite!

*le jeudi 26 mars prochain http://www.caves-legrand.com/

Vers une pleine expression des AOC

Depuis 1998, nous sommes heureux d'adhérer au groupe formé par Nicolas Joly
"Renaissance des AOC", cette association forte de 152 vignerons 1 (en bio ou biodynamie) de treize pays différents propose aux amateurs du monde entier des dégustations de haute tenue. Nous serons dimanche à Angers pour présenter nos vins de la récolte 2006,

A dimanche, le plaisir de vous rencontrer*

Nous ne résistons pas au plaisir de vous livrer un extrait de la philosophie qui nous lie,

" Pour une pleine expression des A.O.C "

Le goût du vin ne peut naturellement recevoir son originalité et devenir inimitable que par l'empreinte de son terroir et de son microclimat. Partout sur la Terre le rapport des 4 composants : chaleur, luminosité, hydrométrie et géologie se marient différemment. C'est là la subtilité des AOC que la plante, vigne, olivier etc., saisit chaque fois à sa manière. C'est cette compréhension qu'est née la grandeur des AOC qui garantissent aux consommateurs dans une bouteille l'originalité d'un lieu particulier.
Pour qu'une vigne saisisse bien son terroir par ses racines, celui-ci doit être vivant. Et pour bien capter le climat et ses multiples variantes (vent, orientation des pentes etc.) les feuilles doivent être exemptes de produits chimiques de synthèse qui troublent la photosynthèse.
Quand une agriculture saine (biologie ou biodynamie) a bien permis au lieu de s'exprimer, la technologie de cave et les goûts arbitraires qu'elle peut générer devient inutile. Le vin garde alors son goût d'origine et sa capacité de vieillissement, avec une transparence totale pour le consommateur.

N. Joly

* Angers – France: 1er Février 2009 (les membres de l’association Renaissance et des vignerons non membres mais certifiés présenteront leurs vins) Greniers Saint Jean (20 mn à pied de la gare d’Angers) Dimanche 1er Février 2009 de 10 h à 21 h Dégustation réservée aux Professionnels

1 Liste des membres bourguignons: Domaine Lafarge Domaine de Villaine Domaine Leroy Domaine Giboulot Domaine Leflaive Domaine Pierre Morey Domaine Trapet Domaine Comte Armand Domaine Montchovet Domaine des Vignes du Maynes Domaine Derain SCEA de Quintaine