L'ambiance était fébrile et effervescente, ce jeudi 10 avril.
Nous avons en effet choisi un jour racine pour tirer nos premières bouteilles de crémant au domaine.
Bulles, globules qui s'élèvent, où irez-vous?
dimanche 13 avril 2008
signature
L'attachage est la signature de la vigneronne! Méticuleux et précis, l'attachage est l'un des gestes fondateurs qui rythme notre travail. Ce liage détermine l'orientation de cette liane joueuse qu'est la vigne.
En Bourgogne, nos valeureuses vigneronnes viennent de terminer ce travail.
A Riquewihr, le liage se poursuit Allegro... parfois même vivace. La nature sous l'effet d'une météo saccadée, semble s'éveiller peu à peu. Souffle du printemps...
jeudi 27 mars 2008
Rencontres...
Le vigneron n'a pas le don d'ubiquité.
Et pourtant, il lui faut bien souvent, être tout à la fois, à la vigne (par plaisir), à la cave (par passion) et enfin en "dégustation", avec un réel bonheur, tant la rencontre avec les amateurs est riche en sensations partagées.
La semaine prochaine s'annonce dense.
Le lundi 31 mars, nous serons avec nos amis des Domaines Familiaux de Tradition 1 pour notre traditionnelle dégustation annuelle au Pavillon Ledoyen où nous présenterons le millésime 2005.
Le lendemain, nous serons à Bordeaux pour une série de dégustations au Château Fonroque 2 à Saint-Emilion. Cette présentation, est organisée dans le cadre des primeurs de Bordeaux, par notre association de vignerons en biodynamie Biodyvin 3
A très bientôt le plaisir de vous rencontrer...
Marquis d'ANGERVILLE, SIMON BIZE, CHANDON de BRIAILLES, BONNEAU du MARTRAY, BRUNO CLAIR, JOSEPH DROUHIN, DUJAC, J.H. FAIVELEY, MICHEL GAUNOUX, Château de CHOREY, HENRI GOUGES, JEAN GRIVOT, LABET-DECHELETTE, MICHEL LAFARGE, Comtes LAFON, LEFLAIVE, MEO-CAMUZET, de MONTILLE, PIERRE MOREY, JACQUES-FREDERIC MUGNIER, François RAVENEAU, GEORGES ROUMIER, ARMAND ROUSSEAU, Comtes SENARD, TOLLOT-BEAUT, TRAPET, A. et P. de Villaine, de SUREMAIN,
2 http://www.chateaufonroque.com/
3 http://www.biodyvin.com/
Et pourtant, il lui faut bien souvent, être tout à la fois, à la vigne (par plaisir), à la cave (par passion) et enfin en "dégustation", avec un réel bonheur, tant la rencontre avec les amateurs est riche en sensations partagées.
La semaine prochaine s'annonce dense.
Le lundi 31 mars, nous serons avec nos amis des Domaines Familiaux de Tradition 1 pour notre traditionnelle dégustation annuelle au Pavillon Ledoyen où nous présenterons le millésime 2005.
Le lendemain, nous serons à Bordeaux pour une série de dégustations au Château Fonroque 2 à Saint-Emilion. Cette présentation, est organisée dans le cadre des primeurs de Bordeaux, par notre association de vignerons en biodynamie Biodyvin 3
A très bientôt le plaisir de vous rencontrer...
Toute vie véritable est rencontre [Martin Buber]
Marquis d'ANGERVILLE, SIMON BIZE, CHANDON de BRIAILLES, BONNEAU du MARTRAY, BRUNO CLAIR, JOSEPH DROUHIN, DUJAC, J.H. FAIVELEY, MICHEL GAUNOUX, Château de CHOREY, HENRI GOUGES, JEAN GRIVOT, LABET-DECHELETTE, MICHEL LAFARGE, Comtes LAFON, LEFLAIVE, MEO-CAMUZET, de MONTILLE, PIERRE MOREY, JACQUES-FREDERIC MUGNIER, François RAVENEAU, GEORGES ROUMIER, ARMAND ROUSSEAU, Comtes SENARD, TOLLOT-BEAUT, TRAPET, A. et P. de Villaine, de SUREMAIN,
2 http://www.chateaufonroque.com/
3 http://www.biodyvin.com/
lundi 24 mars 2008
un forum au domaine TRAPET
Le vin nous relie!
Nous venons de mettre en ligne notre espace d'échange et de partage... Inaugurez le!
Il s'agit là d'un forum sur lequel nous vous invitons à partager vos réflexions sur ce vin qui nous relie.
A très bientôt le plaisir de cette rencontre...
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