TRAPET http://www.domaine-trapet.com

Grand Tasting au Carrousel du Louvres à Paris

2011-10-23T09:37:00.002+02:00

Il nous arrive de nous déplacer! les 2 & 3 Décembre prochains au Carrousel du Louvres à Paris, nous aurons grand plaisir de vous accueillir lors du Grand Tasting organisé par Michel BETTANE & Thierry DESSEAUVE .

Nous vous proposerons nos vins de Bourgogne et d'Alsace.

Il nous reste quelques invitations, envoyez-nous un courriel si vous souhaitez en recevoir.

A très bientôt.

le domaine monte à Paris

2011-04-19T11:58:00.005+02:00

Les samedis 14 et dimanche 15 mai prochains, nous serons au Palais Brongniart

pour vous présenter nos vins de Bourgogne et d'Alsace.

Au plaisir de vous rencontrer!

28, Place de la Bourse 75002 Paris
Métro : Bourse (ligne 3), Gds Boulevards (lignes 8 et 9)
Bus : lignes n°20, 39, 48, 67, 74, 85 (arrêt Bourse)

Andrée et J.-Louis seront au salon VINS NATURE EN NORD 2011

2011-02-22T21:37:00.003+01:00

VINS NATURE EN NORD 2011 accueille cette année 53 vignerons dans les locaux du "DOMAINE NAPOLEON" à Seclin près de Lille.

Organisé par le "Carré du 32" il se déroulera les Samedi 12 et Dimanche 13 Mars 2011 de 10h à 19h.

Présence amicale deDidier Van Den Bossche Maître sommelier et d'Eric Dugardin vice-meilleur sommelier de France en 1988 qui mettront au service des visiteurs leur sens de la découverte.

Entrée payante : 7 €, verre à dégustation offert.

Bienvenue donc au Domaine Napoléon à Seclin (59) pour "VINS NATURE EN NORD 2011".

Pour tout renseignement, contacter Luc CARPENTIER:
téléphone : 06 81 59 99 09
mail : luc.carpentier@nordnet.fr

La saison des salons!

2010-02-26T11:25:00.024+01:00

Sans doute aurons-nous le plaisir de vous rencontrer!

Heureux qui comme Ulysse a fait un beau voyage, heureux serons nous de vous rencontrer.

Voici un petit calendrier des événements auxquels nous participerons.

Tout d'abord, les Samedi 6 et Dimanche 7 Mars 2010 de 10h à 19h,

nous serons avec 49 vignerons amis au "DOMAINE NAPOLEON" à Seclin près de Lille pour la deuxième édition du salon "vins nature en Nord", nous remercions nos amis Gilles et Luc Charpentier cette géniale idée: http://www.vinsnatureennord.com/

Puis nous serons à Paris le lendemain lundi 8 mars, avec nos amis des Domaines Familiaux de Tradition pour la traditionnelle dégustation au Pavillon Ledoyen

dégustation réservée aux professionnels et sur invitation

1 association bourguignonne de 27 domaines: Marquis d'ANGERVILLE, SIMON BIZE, CHANDON de BRIAILLES, BONNEAU du MARTRAY, BRUNO CLAIR, JOSEPH DROUHIN, DUJAC, J.H. FAIVELEY, MICHEL GAUNOUX, Château de CHOREY, HENRI GOUGES, JEAN GRIVOT, LABET-DECHELETTE, MICHEL LAFARGE, Comtes LAFON, LEFLAIVE, MEO-CAMUZET, de MONTILLE, PIERRE MOREY, JACQUES-FREDERIC MUGNIER, François RAVENEAU, GEORGES ROUMIER, ARMAND ROUSSEAU, Comtes SENARD, TOLLOT-BEAUT, TRAPET, A. et P. de Villaine, de SUREMAIN,

Le mardi 9 mars, nous serons aux caves Legrand. Il y avait longtemps que nous ne vous avions pas rencontré dans cette cave géniale à l'esprit unique au confins de la permanence et de la modernité La dynamique équipe de passionnés nous accompagnera et nous aurons le plaisir de vous présenter une série de millésimes récents et plus anciens, venez nombreux sur réservation

Legrand Filles et Fils

1 rue de la Banque

75002 Paris +33 1 42 60 07 12

http://www.caves-legrand.com/actualite/

Décidement, nous aimons Paris, et par la magie du TGV, nous nous serons de nouveau la même semaine à la maison de l'Alsace.

Andrée présentera les 11 et 12 mars ses vins d'Alsace

Schoenenbourg, Schlossberg, Sporen, Sonnenglanz et autres délicieux riesling seront de la partie, mais il y aura également quelques vins de Bourgogne!

http://www.maison-alsace.com/index.php?option=com_content&task=view&id=366&Itemid=2

La semaine suivante, c'est notre dynamique agent Stanislas Paillet qui nous réunira, le Lundi 15 Mars au Café Moderne 40 rue Notre Dame des Victoires 75002 PARIS M° Bourse de 10h30 à 18h30

sur réservation 5, rue Duc 75018 PARIS Mobile : 06 15 77 34 25 paillet@vinhop.com

Le vigneron a-t-il le don d'ubiquité, nous ne le savons pas... mais nous sommes sûrs de vous retrouver lors de nos prochaines sorties, merci et à bientôt

paillet@vinhop.com

Un acte fondateur

2009-04-28T00:32:00.009+02:00

Au commencement était la plantation...

Nous étions en Alsace ce samedi où nous avons planté une superbe parcelle dans le grand cru Schlossberg...

Voyez la plante, sa forme exprime les souvenirs vivants de toute l'évolution.

[Rudolf Steiner]
L'Homme dans ses rapports avec les animaux et les esprits des éléments

Encore une rencontre: Salon Vins Nature en Nord, à Seclin (Lille)

2009-02-05T09:35:00.003+01:00

'' Quarante deux domaines présenteront leurs vins fruit de la terre et du travail des hommes. Quarante deux domaines (Nos Bourgognes et nos Alsaces seront présents) pour découvrir et déguster le vin autrement. Vous pourrez ainsi découvrir et déguster des vins que l’on boit non pas pour oublier mais pour s’en souvenir. Cette présentation est ouverte à tous. Bienvenue!

Contact Organisation: Luc CARPENTIER

Tél. 06 81 59 99 09

luc.carpentier@nordnet.fr

Les samedi 7 et dimanche 8 Mars prochains ... de 10h00 à 19h00 ...

au Domaine Napoléon, 204 rue Burgault - 59113 Seclin (près Lille)

Une exposition à ne pas manquer

2009-01-29T23:23:00.002+01:00

Véronique Frémy est une artiste talentueuse... J'aurai le plaisir d'animer avec elle, aux caves Legrand une soirée entièrement dédiée au vin*
Mais avant, elle expose à partir du 6 février prochain à la

CITÉ INTERNATIONALE DES ARTS DE PARIS 18, rue de l'Hôtel de Ville 75004 Paris, rendez lui visite!

*le jeudi 26 mars prochain http://www.caves-legrand.com/

Vers une pleine expression des AOC

2009-01-29T18:07:00.005+01:00

Depuis 1998, nous sommes heureux d'adhérer au groupe formé par Nicolas Joly
"Renaissance des AOC", cette association forte de 152 vignerons 1 (en bio ou biodynamie) de treize pays différents propose aux amateurs du monde entier des dégustations de haute tenue. Nous serons dimanche à Angers pour présenter nos vins de la récolte 2006,

A dimanche, le plaisir de vous rencontrer*

Nous ne résistons pas au plaisir de vous livrer un extrait de la philosophie qui nous lie,

" Pour une pleine expression des A.O.C "

Le goût du vin ne peut naturellement recevoir son originalité et devenir inimitable que par l'empreinte de son terroir et de son microclimat. Partout sur la Terre le rapport des 4 composants : chaleur, luminosité, hydrométrie et géologie se marient différemment. C'est là la subtilité des AOC que la plante, vigne, olivier etc., saisit chaque fois à sa manière. C'est cette compréhension qu'est née la grandeur des AOC qui garantissent aux consommateurs dans une bouteille l'originalité d'un lieu particulier.
Pour qu'une vigne saisisse bien son terroir par ses racines, celui-ci doit être vivant. Et pour bien capter le climat et ses multiples variantes (vent, orientation des pentes etc.) les feuilles doivent être exemptes de produits chimiques de synthèse qui troublent la photosynthèse.
Quand une agriculture saine (biologie ou biodynamie) a bien permis au lieu de s'exprimer, la technologie de cave et les goûts arbitraires qu'elle peut générer devient inutile. Le vin garde alors son goût d'origine et sa capacité de vieillissement, avec une transparence totale pour le consommateur.

N. Joly

* Angers – France: 1er Février 2009 (les membres de l’association Renaissance et des vignerons non membres mais certifiés présenteront leurs vins) Greniers Saint Jean (20 mn à pied de la gare d’Angers) Dimanche 1er Février 2009 de 10 h à 21 h Dégustation réservée aux Professionnels

1 Liste des membres bourguignons: Domaine Lafarge Domaine de Villaine Domaine Leroy Domaine Giboulot Domaine Leflaive Domaine Pierre Morey Domaine Trapet Domaine Comte Armand Domaine Montchovet Domaine des Vignes du Maynes Domaine Derain SCEA de Quintaine

Au renard!

2009-01-22T16:17:00.004+01:00

Nous avions un superbe coq*, gardien des vignes du domaine...
Le renard déjouant tous les tours (y compris ceux de notre chien Orion), l' a dévoré la nuit dernière. Nos poules sont bien tristes...

Le loup nuit plus au paysan, le renard nuit plus au gentilhomme, BUFFON. , ib. t. II, p. 208

* il nous avait été offert par notre ami Éric de Suremain

Pensées hivernales:

2008-12-30T10:00:00.007+01:00

Après de longs mois d'absence sur ce blog, nous nous décidons à poster de nouveau. Il faut dire que la saison 2008 fut longue. L'accompagnement de nos petites vignes ne nous a, en effet, laissé que peu de temps à la réflexion et à la parole. La priorité était donnée à l'action!

Aujourd'hui, il fait froid et l'hiver, notre saison préférée, enveloppe, les idées, les êtres et les choses. Cet hiver nous rappelle qu'il est des lieux où il fait bon être, chez soi au coin du feu en famille, entre amis ou en tête à tête.

Nous vous souhaitons une année 2009 pleine de rêves et de délices!

au commencement était l'étonnement!

2008-04-22T22:53:00.003+02:00

Nous nous sommes rendus la semaine dernière à Londres pour y rencontrer nos fidèles amateurs. Quel ne fut pas notre plaisir de découvrir un restaurant aux allures baroques: Le Sketch de Pierre Gagnaire
4 décors pour 4 ambiances : the Lecture room, the Gallery, the Glade et the Parlour. La déco est ahurissante et l'ambiance très hype ! Dîner délicieux et raffiné. On a beaucoup aimé cet endroit. A ne pas rater lors d'un prochain we à Londres !
http://www.pierre-gagnaire.com/francais/cdsketch-new.htm

Effervescence à Riquewihr...

2008-04-13T21:01:00.003+02:00

L'ambiance était fébrile et effervescente, ce jeudi 10 avril.

Nous avons en effet choisi un jour racine pour tirer nos premières bouteilles de crémant au domaine.

Bulles, globules qui s'élèvent, où irez-vous?

signature

2008-04-13T19:38:00.004+02:00

L'attachage est la signature de la vigneronne!

Méticuleux et précis, l'attachage est l'un des gestes fondateurs qui rythme notre travail. Ce liage détermine l'orientation de cette liane joueuse qu'est la vigne.

En Bourgogne, nos valeureuses vigneronnes viennent de terminer ce travail.

A Riquewihr, le liage se poursuit Allegro... parfois même vivace. La nature sous l'effet d'une météo saccadée, semble s'éveiller peu à peu. Souffle du printemps...

Rencontres...

2008-03-27T19:37:00.003+01:00

Le vigneron n'a pas le don d'ubiquité.

Et pourtant, il lui faut bien souvent, être tout à la fois, à la vigne (par plaisir), à la cave (par passion) et enfin en "dégustation", avec un réel bonheur, tant la rencontre avec les amateurs est riche en sensations partagées.

La semaine prochaine s'annonce dense.

Le lundi 31 mars, nous serons avec nos amis des Domaines Familiaux de Tradition 1 pour notre traditionnelle dégustation annuelle au Pavillon Ledoyen où nous présenterons le millésime 2005.

Le lendemain, nous serons à Bordeaux pour une série de dégustations au Château Fonroque 2 à Saint-Emilion. Cette présentation, est organisée dans le cadre des primeurs de Bordeaux, par notre association de vignerons en biodynamie Biodyvin 3

A très bientôt le plaisir de vous rencontrer...

Toute vie véritable est rencontre [Martin Buber]

1 Association des Domaines Familiaux de Tradition: association bourguignonne de 27 domaines:
Marquis d'ANGERVILLE, SIMON BIZE, CHANDON de BRIAILLES, BONNEAU du MARTRAY, BRUNO CLAIR, JOSEPH DROUHIN, DUJAC, J.H. FAIVELEY, MICHEL GAUNOUX, Château de CHOREY, HENRI GOUGES, JEAN GRIVOT, LABET-DECHELETTE, MICHEL LAFARGE, Comtes LAFON, LEFLAIVE, MEO-CAMUZET, de MONTILLE, PIERRE MOREY, JACQUES-FREDERIC MUGNIER, François RAVENEAU, GEORGES ROUMIER, ARMAND ROUSSEAU, Comtes SENARD, TOLLOT-BEAUT, TRAPET, A. et P. de Villaine, de SUREMAIN,

2 http://www.chateaufonroque.com/
3 http://www.biodyvin.com/

un forum au domaine TRAPET

2008-03-24T18:37:00.000+01:00

Le vin nous relie!

Nous venons de mettre en ligne notre espace d'échange et de partage... Inaugurez le!
Il s'agit là d'un forum sur lequel nous vous invitons à partager vos réflexions sur ce vin qui nous relie.
A très bientôt le plaisir de cette rencontre...